Thứ Năm, 19 tháng 5, 2016

Hương sắc đồi hoa cải bản Lùn

Bản Lùn Mộc Châu là địa danh được săn đón nhiều nhất vào mùa đông khi những bông hoa cải nở trắng đồi. Vẻ đẹp hoang dại pha nét lãng mạn khiến du khách tham quan trầm trồ hết lời.

Bản Lùn Mộc Châu là nơi cư trú của đồng bào người Thái trên cao nguyên Mộc Châu. Nếu nhiều năm trước, Bản Lùn được nhắc tới như một vùng nghèo khó gắn với tệ nạn ma túy,thì giờ đây bản làng đã trở nên yên bình và tiến bộ hơn nhiều. Bản Lùn ngày nay khiến ta cảm thấy nhớ nhung với hương sắc từ những đồi hoa cải rung rinh trong gió lay động tâm hồn.
Vẻ đẹp của Bản Lùn Mộc Châu gắn liền với những đồi hoa cải bạt ngàn. ( Nguồn: Internet )


Tháng 11 lên Mộc Châu, du khách thỏa thích ngắm hoa cải trên Bản Lùn trổ sắc dậy hương. Hoa cải có hai loại là hoa cải trắng và hoa cải vàng. Hoa cải trên Bản Lùn là hoa cải trắng.. Không rực rỡ nồng nàn như hoa cải vàng, hoa cải trắng nhẹ nhàng và thanh khiết. Cánh hoa cải mỏng manh nhưng đầy sức quyến rũ cùng mùi hương ngai ngái dìu dịu. Những nhúm hoa nhỏ trắng phau nhô mình trên cành lá xanh non rất mộc mạc, nhưng đến khi mùa hoa về thôi, khắp đồi phủ kín hoa nở rộ nối tiếp nhau khiến ta ngỡ ngàng với vẻ đẹp mênh mang hiếm có này.
Cánh đồng hoa cải trắng bạt ngàn. ( Nguồn: Internet )


Khắp Mộc Châu khoác lên mình sắc trắng tinh khôi khiến mùa đông nơi đây không hề ảm đạm thê lương mà bừng sáng giữa vùng trời Tây Bắc. Bản Lùn vươn mình trỗi dậy giữa cái giá rét khắc nghiệt của thiên nhiên, mang theo sức sống mãnh liệt.
Hoa cải trắng ở Bản Lùn. ( Nguồn: Internet )

Không khí ở đây cũng nô nức không kém mùa xuân khi những đôi bạn trẻ đưa nhau lên chụp ảnh hay những đoàn khách du lịch rộn ràng tới tham quan. Những đồi hoa vút tầm mắt đã trở thành thương hiệu của Bản Lùn, trở thành nơi mà bất cứ tay ảnh nào cũng muốn tới săn cho mình khoảnh khắc đẹp nhất mùa này.

Dạo quanh trên các con đồi ở Bản Lùn, dang tay đón những cơn gió mát ùa vào da thịt, ta như lạc vào thiên đường mơ mộng đầy gió và hoa. Đến Mộc Châu vào mùa đông, du khách nhớ ghé qua Bản Lùn để tận hưởng không gian đồng nội lãng mạn hiếm nơi nào sánh bằng.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Choáng ngợp trên đỉnh Tà Xùa

Đỉnh Tà Xùa là một trong những thử thách đối với du khách đam mê chinh phục độ cao hay ưa mạo hiểm. Đến Mộc Châu, ngoài tham quan những thắng cảnh yên bình, du khách có thể tận hưởng những giây phút ngoạn mục với tấm hình đẹp nhất khi đặt chân tới đỉnh núi ngập tràn mây bay này.

Đỉnh Tà Xùa là một trong những ngọn núi cao nhất Việt Nam với độ cao khoảng 2.865m. Nằm sừng sững trên cao nguyên Mộc Châu với những vách núi dốc đứng hiểm trở, Tà Xùa là một chặng đường khá gian nan cho những du khách muốn một lần chinh phục độ cao này.


Leo núi Tà Xùa đòi hỏi du khách phải có một thể lực thật tốt với độ bền cao, chịu được cái khắc nghiệt gai góc của núi đèo. Phải mất 2 đến 3 ngày cho việc đặt chân lên đỉnh cao nhất của ngọn núi này. Gian nan là thế, nhưng chính điều đó đã thu hút và kích thích không ít sự tò mò của du khách ưa mạo hiểm đến với Mộc Châu.
Đỉnh Tà Xùa là 1 trong 10 ngọn núi cao nhất nước ta. ( Nguồn: Internet )


Đường lên đỉnh Tà Xùa mở ra không gian phủ đầy sương khói thấp thoáng những bóng nhà của người bản địa dưới lưng núi. Ta dễ ấn tượng bởi nét mộc mạc trữ tình của những loài hoa rừng nở rộ bao phủ khắp con đèo.
Ngắm nhìn quang cảnh giữa biển mây trên đỉnh Tà Xùa. ( Nguồn: Internet )

Đỉnh Tà Xùa thăm thẳm khuất tầm mắt nhưng không sao nản lòng du khách nhờ vẻ đẹp hùng vĩ bí hiểm đang càng lúc mở ra trước mắt người đi chinh phục. Càng lên cao, ta có cảm giác được ôm trọn miền sơn cước vào lòng khi được ngắm những thung lũng đầy màu sắc của ruộng nương, đồi chè, hay những vườn hoa đua nhau khoe mình dưới ánh nắng nhẹ lay lắt qua màn sương. Ta bỗng thấy mình cũng thật nhỏ bé, còn biết bao điều thú vị để khám phá thiên nhiên đất trời, là động lực để bước tiếp đến đỉnh núi ngút ngàn.


Khi đã thực sự lên đỉnh Tà Xùa, một không gian mơ màng diễn ra ngay trước mắt, thiên đường không nơi nào xa mà ngay trên mảnh đất bình dị nơi đây. Bao mệt mỏi gian lao đều được xua tan bởi cảm giác hân hoan, vui mừng khó tả, ngỡ ngàng trước vẻ đẹp đỉnh núi ngàn mây khi bạn chinh phục được Tà Xùa.

Đến Mộc Châu đặc biệt là vào mùa đông, du khách ưa mạo hiểm nhất định nên chọn Tà Xùa để khám phá và được chơi đùa giữa biển mây bạt ngàn này ta như phiêu bồng cùng mây trên đỉnh núi cao vời vợi .
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Những địa danh không thể bỏ qua khi đến Mộc Châu

Mộc Châu thuộc tỉnh Sơn La, nơi đây nổi tiếng với núi non, phong cảnh hữu tình và là nơi có số lượng bò sữa lớn nhất cả nước. Khi đến với Mộc Châu, ngoài việc thưởng thức các món ăn ngon thì bạn không nên bỏ qua một số địa danh sau:

Động Sơn Mộc Hương

Động Sơn Mộc Hương. ( Nguồn: Internet )


Sơn Mộc Hương hay còn được gọi là Hang Dơi. Từ thị trấn Mộc Châu, ngược lên thị xã Sơn La khoảng 300, Động Sơn Mộc Hương nằm phía bên phải của núi, cách quốc lộ 6 khoảng 150m.

Cửa của hang quay về hướng nam, nhìn xuống thung lũng, giữa thung lũng có 7 ngọn núi nhỏ, tựa 7 viên ngọc rồng. Bên trong động, vô vàn thạch nhũ đủ mọi hình thù, màu sắc.

Đồi thông bản Áng

Đồi thông bản Áng. ( Nguồn: Internet )


Mộc Châu có khu rừng già bát ngát xanh tươi. Nơi đây gần thị trấn, nên thuận tiện đi lại và thích hợp cho những chuyến dã ngoại, picnic.

Thác Dải Yếm
Thác dải Yếm. ( Nguồn: Internet )

Đi từ ngã ba cửa khẩu Pa Háng, rồi men theo đường chính, khoảng 4km ta sẽ bắt gặp chỗ hợp lưu hai dòng suối, tạo nên một thác nước hùng vỹ. Thác nước cao khoảng 100m, một bên chia thành 9 tầng, bên còn lại 5 tầng. Theo dân gian, thì đây là dải yếm của một cô gái cứu chàng trai thoát khỏi dòng lũ.

Nông trường chè Mộc Châu
Đồi chè trái tim ở Mộc Châu. ( Nguồn: Internet )

Đến với nông trường chè Mộc Châu, du khách sẽ thích thú với những cánh đồng chè xanh mướt, bất tận. Nơi đây còn là địa chỉ cung cấp sữa bò lớn nhất trong cả nước.

Đỉnh Pha Luông
Đinh Pha Luông. ( Nguồn: Internet )

Cách Mộc Châu 15km về phía Đông, đỉnh Pha Luông vời vợi với độ cao 1500 m. Nơi đây quanh năm sương bao phủ, khung cảnh hùng vỹ, huyền ảo vô cùng.


Sông Đà – nhà máy thủy điện Hòa Bình; Cửa khẩu Pa Háng

Từ Mộc Châu, xuống thẳng cảng sông Vạn Yên, nơi xuất phát tuyến du lịch sông Đà, đi du thuyền du khách sẽ được chiêm ngưỡng nhiều cảnh đẹp trên tuyến du lịch sông Đà kéo dài đến Thị Xã Sơn La hoặc xuôi xuống thủy điện Hoà Bình.

Bên cạnh đó, Mộc Châu có cửa khẩu Pa Háng sang Hủa Phăn (CHDCND Lào). Đoạn Mộc Châu – Pa Háng nay đã được mở rộng và nâng cấp thành quốc lộ. Đây là điều kiện thuận lợi cho khách du lịch tham quan môi trường tự nhiên Lóng Sập, Xuân Nha và nối tuyến sang Thị Xã Sầm Nưa.

Khu bảo tồn thiên nhiên Xuân Nha – Sốp Cộp

Từ Mộc Châu, đi khoảng 40km về phía nam, du khách có thể tham quan khu bảo tồn thiên nhiên Xuân Nha – Sốp. Nơi đây có nhiều khu rừng nguyên sinh và vô số thú quý hiếm như gấu, hổ… là điều kiện thuận lợi cho phát triển du lịch sinh thái.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn: ,

Thứ Tư, 11 tháng 5, 2016

Hương núi rừng Tam Đảo


Vừa đặt chân đến Tam Đảo, du khách liền choáng ngợp bởi màn sương trắng xóa như ôm lấy toàn thị trấn, và đâu đó trong không trung thoảng hương thảo mộc rất đỗi dịu dàng.

“Sa Pa thu nhỏ” này sở hữu khung cảnh nên thơ, hữu tình và khí hậu tuyệt vời khiến nhiều du khách say mê. Độ cao 900m so với mực nước biển, nhiệt độ trung bình chỉ từ 18 – 25 độ cũng đã khiến cho thiên nhiên Tam Đảo có những nét độc đáo riêng. Không chỉ nổi tiếng bởi các đặc sản lợn mán, gà đồi, chim cút, cá suối,… Tam Đảo ẩm ướt quanh năm còn là điều kiện cho cây trái sinh sôi. Thoạt nhìn, Tam Đảo như được bao phủ bởi một màu xanh cỏ cây. Hỏi ra mới biết, chủ yếu là những vườnsu su tốt tươi, những vạt su su mọc tràn ra triền đồi đã mang đến cho thị trấn một màu xanh mướt mắt như vậy. Cái màu xanh non rực rỡ đó điểm tô cho bức tranh rừng núi hùng vĩ thêm phần thơ mộng. Bước từng bước trên những con dốc ngoằn ngoèo, chỉ cần khẽ với tay ra là chạm ngay vào từng chiếc lá xanh non. Hương núi rừng Tam Đảo.




Su su cũng chính là đặc sản số 1 của thị trấn. Ngày ngày, người dân đều ra vườn thu hoạch nhữngngọn su su non, vừa làm thực phẩm trong bữa ăn, vừa mang ra chợ bán cho người miền xuôi đến thăm Tam Đảo. Ngọn rau su su giòn giòn, ngòn ngọt, xào với tỏi bốc lên mùi hương thơm phức, ăn chung với nồi cá bống cát chưng tương hoặc đĩa thịt chim cút nướng vàng ruộm thì còn gì bằng.



Bạn ghé chân xuống chợ, ngay lập tức ngửi thấy hương chuối mắn nồng nàn. Thứ mùi dân dã này chắc chỉ ở những vùng núi cao mới cảm nhận rõ, bởi những trái chuối bé tý teo nhưng được mẹ thiên nhiên nuôi dưỡng bằng những gì tinh túy nhất đã mang đến hương vị tuyệt vời. Cả buồng chuối cứ vàng ánh lên dưới nắng mai khiến ai cũng phải ngoái đầu nhìn lại. Rồi bạn thoáng nghe hương mít đang dần tác động đến khứu giác. Mít rừng đến độ chín tỏa ra mùi hương khó cưỡng. Ai đó bổ đôi quả mít ra để gói về cho khách, từng múi mít thơm lừng, ngọt sắc khiến bạn dù không định trước cũng đành cúi xuống lựa cho riêng mình một quả.



Xem thêm: Du lich Sam Son

Hương vị thảo thơm của núi rừng, phải đến Tam Đảo bạn mới có thể cảm nhận thực sự!
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Tam Đảo



Có đôi khi bạn đi du lịch với vốn thời gian cực ít ỏi, nhưng vẫn không hề muốn bỏ qua những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc nhất. Top 3 món ăn sau đây là thứ đặc sản bạn nhất định phải thử dù chỉ có thời gian thăm thú Tam Đảo trong 1 ngày.

Ngọn su su xào

Su su chính là đặc điểm nhận diện của thị trấn Tam Đảo. Đến Tam Đảo lần đầu, đảo mắt một vòng đã nhận thấy ngay bạt ngàn su su đang phủ xanh thị trấn nhỏ, tạo nên một diện mạo luôn tươi mới cho khu nghĩ dưỡng được xây dựng từ thế kỷ trước. Củ su su thường được luộc cùng với cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn chấm muối vừng tuy thanh đạm mà vẫn rất ngon. Hấp dẫn hơn là ngọn su su non mang xào với tỏi, vừa thơm vừa giòn, trở thành món rau cực ngon trong bữa cơm. Su su ở Tam Đảo được công nhận là không dùng thuốc trừ sâu, bạn cũng có thể mua về làm quà.
Ngọn su su xào. ( Nguồn: Internet )


Chim cút nướng

Chim cút vùng núi nổi tiếng là thịt thơm, chắc, béo mà không ngậy. Ở Tam Đảo, chim cút được sử dụng để chế biến nên nhiều món ngon níu lòng du khách. Loại thịt này có thể dùng để quay, rô ti mật ong, nướng, rán, xào,… ăn cùng với xôi ngon tuyệt. Món ăn nổi tiếng nhất là chim cút nướng trên lửa than đỏ hồng, mùi hương cứ thế lan tỏa khắp phố đêm Tam Đảo khiến những người đã lỡ ăn cơm tối cũng phải nán lại thử một đôi con. Chim cút nướng vàng ruộm, da giòn, thịt mềm, đậm đà nhờ được ướp nhiều gia vị riêng có của địa phương, do vậy trở thành món ăn nhất định phải thử của du khách.
Chim cút nướng. ( Nguồn: Internet )


Lợn đồi nướng xiên

Chưa ăn lợn đồi nướng xiên thì xem như chưa đến Tam Đảo. Câu nói này chẳng phải ngoa vì hiếm có nơi đâu sở hữu món thịt đồi thơm ngon và ngọt tự nhiên đến nhường này. Mỗi xiên thịt được chuẩn bị hết sức công phu. Phải chọn phần thịt ngon nhất từ con lợn đồi vừa mới mổ ngay tức thì, nhanh tay tẩm ướp gia vị cầu kỳ của miền núi, đem xiên vào que tre rồi đặt lên vỉ nướng. Lợn đồi Tam Đảo ăn rau cỏ cây rừng chứ không ăn cám nên thịt ngọt khó tả, bạn hãy tự mình trải nghiệm.
Thịt lợn đồi xiên nướng. ( Nguồn: Internet )


Tuy chỉ đến Tam Đảo trong một ngày nhưng bạn chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị núi rừng nhờ các món đặc sản nơi đây.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Về Vĩnh Phúc thưởng thức rượu dừa Ngọc Hoa



Không chỉ Bến Tre mới có rượu dừa nổi tiếng, người dân tỉnh Vĩnh Phúc cũng nấu thành công rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa thơm ngon khó sánh bằng.

Du khách đến thăm Vĩnh Phúc chắc hẳn đều nghe danh rượu dừa của anh Nguyễn Văn Hoa, chủ Cơ sở thu mua và chế biến nông sản Ngọc Hoa, thuộc xã Yên Đồng, huyện Yên Lạc, tỉnh Vĩnh Phúc. Với nỗ lực trong việc tìm kiếm cách chế biến rượu dừa ngon nhất, anh Hoa đã thành công và tạo nên được sản phẩm rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa nức tiếng, chất lượng tốt, được du khách rất ưa chuộng, thường xuyên mua về làm quà.
Rượu dừa tiên tửu Ngọc Hoa – Loại rượu nổi tiếng ở Tam Đảo. Nguồn ( Internet )


Nguyên tắc chế biến rượu dừa của anh Nguyễn Văn Hoa là sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên, phương pháp lên men cổ truyền, bảo quản ngay trong trái dừa còn nguyên vẹn, không cho bất kỳ độc tố có hại nào có cơ hội xuất hiện trong sản phẩm của mình.

Quả dừa tươi được sơ chế phần vỏ, sau đó bơm vào một hỗn hợp gồm nếp cái và men theo tỷ lệ bí truyền, hàn kín và mang ủ cho đến khi thoảng ra mùi rượu cay nồng đậm hương ngọt thơm của nước dừa.
Du khách có thể mua rượu dừa về để làm quà tặng. ( Nguồn: Internet )

Xem thêm: Du lich Cua Lo

Sử dụng dừa già của Bến Tre để chế biến, anh Hoa cho biết đây là loại dừa có lớp cùi dày, nhiều dầu, rất thơm. Mỗi quả nặng từ 1,2 – 1,4kg và có đường kính từ 16 – 18cm. Chọn nếp cái phải căng, mẩy, tròn đầy để đảm bảo độ thơm ngon; men rượu là men cổ truyền từ ngàn đời nay của người Việt mình.

Một bầu rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa có mùi thơm mát đặc trưng của dừa, khi thưởng thức có vị ngọt dịu, đặc biệt là càng uống càng mượt, không gây đau đầu, háo nước. Nếu rót thử ra ly, rượu ngon phải có màu trắng hơi ngà, nhiều chấm xác dừa đang trôi.
Rượu dừa có vị ngọt dịu đặc biệt của dừa, không gây đau đầu, háo nước. ( Nguồn: Internet )


Từng quả rượu dừa tươi ngon ngày càng làm nổi danh tỉnh Vĩnh Phúc. Mỗi tháng, anh Hoa sản xuất rượu dừa không ngừng nghỉ với số lượng vượt quá 10.000 quả, một con số đáng tự hào. Du khách tham quan Tam Đảo có thể đặt nhà nghỉ mua rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa để làm quà tặng hoặc sử dụng trong bữa cơm hằng ngày cũng vô cùng hợp.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Du lịch Tam Đảo chớ bỏ qua xôi đen


Bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại xôi nếp khi khám phá ẩm thực Tam Đảo: xôi vàng từ quả dành dành, xôi xanh từ lá rừng, xôi tím từ quả khóe, xôi đỏ từ gấc, xôi hồng từ quả rôm,… nhưng đặc biệt nhất vẫn là món xôi đen vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.


Xôi đen là món ăn bắt buộc phải có trong lễ tết Thanh Minh của người dân tộc ở Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc. Nhà nào không làm xôi đen nhân dịp này tức là đã thất lễ với tổ tiên. Đi tảo mộ có xa hàng mấy ngày đường, xôi đen vẫn thơm ngon như mới. Đó chính là nhờ nguyên liệu đặc biệt của món xôi này.
Xôi đen là món không thể thiếu trong lễ Thanh Minh của người dân tộc ở Tam Đảo. (Nguồn: Internet)

Lá cây lau xau (còn gọi là lau sau, xau xau) hái từ rừng về trở thành nguyên liệu sử dụng trong món xôi đen của người dân tộc ở Tam Đảo. Lau xau là loại cây thân gỗ, nảy lộc vào tháng 3, tháng 4 dương lịch, là loài cây quý mà lá cây của nó có tác dụng chữa bệnh vô cùng tốt. Người ta hái những chiếc lá lau xau còn non và lá bánh tẻ, tận dụng phần nhựa của hai loại lá này khi giã nhuyễn để nhuộm đen cho từng hạt gạo. Phần lá đã giã đem đun ấm trên bếp củi rồi mới ngâm vào nước cùng gạo nếp ngon từ 2 – 3 ngày liền cho thật thấm và nở hạt, cho đến khi gạo mềm thơm và được nhuộm màu xanh đen thật thẫm thì mới vớt ra mang đi đồ. Xôi đến độ chín liền dậy lên mùi thơm của gạo nếp căng mọng lẫn với hương vị rừng núi của lá lau xau. Bày ra đĩa, xôi đen bóng một màu như hạt nhãn trông thật bắt mắt.
Người ta dùng lá cây lau xau và lá bánh tẻ để nhuộm đen xôi. ( Nguồn: Internet )


Nghe cách chế biến đơn giản thế đấy nhưng không phải ai cũng làm ra được thành phẩm tuyệt vời như vậy. Muốn món xôi có màu sắc đen nhánh, từng hạt nếp dẻo dính, hương xôi thơm nồng nàn, kỹ thuật của người nấu phải chuẩn.
Để có món xôi đen thơm ngon thì cũng phụ thuộc nhiều vào kỹ thuật người nấu. ( Nguồn: Internet )

Xôi đen giữ được từ 2 – 3 ngày mà vẫn thơm ngon như vừa mới nấu. Loại lá lau xau làm nên món xôi này còn giúp dễ tiêu, chữa đau đầu, bổ dưỡng cho người sốt rét rừng, bổ máu.


Xôi đen Tam Đảo – Kết tinh giữa hương vị núi rừng và sự phóng khoáng. của người dân nơi đây. ( Nguồn: Internet )

Phong vị núi rừng nồng đượm, phóng khoáng đã kết tinh đầy đủ trong món xôi đen giản dị của người dân tộc Tam Đảo này.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn: ,

Mê mẩn chim cút nướng


Ai đã từng lang thang khắp phố đêm Tam Đảo, chắc hẳn không thể bỏ qua thứ mùi hương hấp dẫn từ những con chim cút nướng lan tỏa khắp không gian. Bạn sẽ ngạc nhiên nếu biết rằng những con chim cút thịt thơm, béo mà không ngán lại vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe này chỉ có giá 20.000 đồng một con.

Muốn đi du lịch vừa gần vừa rẻ thì chắc chắn không nên bỏ qua Tam Đảo. Gần là vì Tam Đảo chỉ cách Hà Nội có 80km đường bộ, rất thuận tiện cho những chuyến phượt ngắn ngày. Còn rẻ? Hẳn nhiên là rẻ bởi một con chim cút nướng thơm béo to bằng nắm tay chỉ khiến bạn phải bỏ hầu bao 20.000 đồng mà thôi. Món đặc sản nơi đây được bán với giá rẻ đến như vậy khiến du khách vô cùng thích thú.
Chim cút nướng ở Tam Đảo có giá rất rẻ. ( Nguồn: Internet )


Chim cút rất bổ, thịt chim cút được các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng có tác dụng đặc biệt tốt đối với khí huyết và xương cốt. Bởi vậy đây không chỉ là một thực phẩm thưởng thức cho vui. Người ta chế biến chim cút thành đủ món ăn hấp dẫn: quay, roti, rán, xào,… Tuy nhiên ở Tam Đảo hầu hết chim cút được bày bán là chim cút nướng nóng hổi, thơm lừng.
Chim cút rất bổ, tốt cho khí huyết và xương cốt. ( Nguồn: Internet )


Người dân Tam Đảo thường chú trọng đến gia vị khi nấu ăn. Riêng với món chim cút nướng, người ta dùng bột điều, hoa quế, hoa hồi, đường, tiêu, ớt, lá móc mật,… để tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn. Chim cút được ướp ít nhất là 30 phút, do đó vô cùng đậm đà. Cá với bạn rằng kể cả những thực khách khó tính nhất cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức chim cút nướng Tam Đảo. Vừa nướng xong, chim cút còn xèo xèo mỡ nghe rất vui tai. Thử xắn một miếng thì ôi thôi, lớp da nướng vàng giòn, thớ thịt trắng mềm thấm đẫm gia vị, dai nhưng không khó nhai, mềm nhưng không bở, ngọt nhưng không hề ngấy. Dù không hề có chủ đích từ trước, khi “chẳng may” bị hương thơm của chim cút nướng dụ dỗ, mỗi du khách cũng phải làm ngay hai con cho bõ sự thòm thèm.
Đĩa chim cút nướng thơm ngon. ( Nguồn: Internet )

Xem thêm: Du lich Sam son

Đêm tối lập lòe ánh đèn nơi đồi cao, tán gẫu với nhau dăm ba câu chuyện vui không dứt, có thêmđĩa chim cút nướng ngon mê tơi hầu chuyện thì có ai mà không cảm thấy động lòng.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:
Đăng ký: Bài đăng (Atom)